真的是牛肉吗？

中国是全球顶尖的食品杂货市场工业，据食品杂货批发协会预计，在2016年其销售额可达至1.5万亿美元。牛肉和肉食的丑闻在中国食品工业发生。美国同样有肉食丑闻，而且早在西班牙美国战争和禁酒时期，已经常发生以马肉偷偷代替标准牛肉的事件。直至今天这些丑闻仍然存在，断断续续地发生，只是进行得比较周密而已，如果你想知道。传闻声称很多受欢迎的菜肴和小吃所采用的牛肉并不是唯一的“肉”，有些人更提出那些肉是百分百化学加工的，不含任何动物DNA。这就引发了问题：食物令人忧虑?

致命化学品

味精(MSG)，被称为“您厨柜里沉默的杀手”，是一款化学提炼的食品提味剂，被广泛应用于多种快餐食品、“垃圾”食品及零食中。最常添加味精的有食品、蔬菜、汤和加工食品。仿酱油是另一款化学提炼的食品提味剂，被广泛应用于多种食品和零食中。很多全国畅销的食物生产商不只是生产味精和仿酱油含量惊人的加工食品和零食，而且这些产品更含有大量损害健康的卡路里、钠和反式脂肪，这些食物被众多消费者食用，因此导致很多人形成不健康的生活方式。